Isola d’Elba, 02 agosto 2025 – Proseguono i controlli dei Carabinieri del NAS di Livorno sulla sicurezza alimentare, con particolare attenzione alle località turistiche. Nei giorni scorsi, i militari, insieme al personale dell’Asl Toscana Nord Ovest, hanno effettuato diverse ispezioni in bar e ristoranti dell’Isola d’Elba, nell’ambito della campagna nazionale “Estate tranquilla 2025”.
Durante uno di questi controlli, all’interno di un’attività autorizzata alla somministrazione di alimenti, sono state riscontrate gravi carenze igieniche nei locali cucina e magazzino. Gli operatori hanno infatti trovato la presenza diffusa di insetti e altri infestanti sul pavimento e sotto le attrezzature. La situazione ha reso necessaria l’immediata sospensione dell’attività, che potrà riprendere solo dopo un intervento di pulizia e sanificazione completo. Il titolare, un uomo di circa cinquant’anni, è stato segnalato alle autorità competenti.
In un altro locale, sempre sull’isola, sono emerse problematiche simili: sporco accumulato e residui di precedenti lavorazioni non rimossi su attrezzature, impianti e pavimenti. Anche in questo caso il titolare, un uomo ultrasessantenne, è stato sanzionato e segnalato.
I controlli proseguiranno nelle prossime settimane, con l’obiettivo di garantire la sicurezza dei consumatori, soprattutto in un periodo di grande afflusso turistico.
